Publié le 2 juil. 2024

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L'essentiel

Les poissons suscitent désormais un intérêt concernant leurs conditions d’élevage, et ce, grâce aux avancées scientifiques
 de ces dernières années sur leurs capacités cognitives et leur bien être Il convient donc de proposer un outil aux
 pisciculteurs pour apprécier le bien être de leurs animaux et engager une démarche de suivi et d'amélioration continue.

 Une grille de 4 principes et de 11 critères, élaborée en collaboration avec des scientifiques et des professionnels, permet
 d'évaluer le bien être des truites d'élevage Oncorhynchus mykiss Des indicateurs comportementaux ( 14 et sanitaires
 ( 13 sont observés pour quantifier cet état de bien être

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