Création d’un jeu sérieux pour sensibiliser aux services rendus par les parcours avicoles plein-air

Les choix d’aménagement et de gestion du parcours, composante essentielle des ateliers avicoles plein-air, ont des répercussions sur les services générés par ces systèmes de production, aux plans économiques, sociaux, environnementaux ou encore territoriaux, comme définis dans le cadre du Casdar Bouquet (Chiron et al., JRA 2019). Aussi, pour sensibiliser les éleveurs, les acteurs de terrain et les étudiants à la multifonctionnalité du parcours et à sa gestion technique, le jeu sérieux est apparu comme un outil pertinent. Il a été développé en trois étapes : la définition des contraintes d’utilisation et du modèle référentiel (représentation graphique des données du jeu et des relations existantes entre elles), la construction des mécaniques ludiques ainsi que leurs mises à l’épreuve auprès des publics cibles. Ce jeu de plateau, nommé « Bouquet », consiste à aménager un parcours de volailles de façon collaborative afin de générer des services diversifiés, tout en considérant des contraintes techniques et des ressources limitées (temps, argent). Testé auprès de groupes d’éleveurs et d’étudiants, l’approche ludique du jeu s’est révélée efficace pour appréhender plus concrètement la notion de services rendus par le parcours de volailles et offre un support pédagogique et d’échange d’expériences et de points de vues, pertinents. Déjà développé sur d’autres thématiques agricoles, le jeu sérieux représente un moyen original et utile pour sensibiliser les acteurs, en les impliquant via une mise en situation réaliste. Le but est aujourd’hui de diffuser cet outil pour sensibiliser à l’aménagement des parcours.