Contexte epidemiologique de la coccidiose du poulet de chair :

La coccidiose est une maladie due à des parasites microscopiques, les coccidies. Cette maladie peut induire une perte économique estimée à 10 centimes par poulet lorsqu’elle est associée à une entérite subséquente. Ainsi, un gaspillage des ressources naturelles estimé à 6% (eau de boisson, aliments, et terres agricoles) associés à des impacts sur le bien-être des poulets et la sécurité alimentaire du consommateur, sont les conséquences qui menacent la durabilité de la filière avicole. Les coccidies sont omniprésentes dans l’environnement car très difficiles à détruire. Elles touchent toutes les productions de volailles qu’elles soient conventionnelles ou de plein air. Elanco propose un outil de pilotage de la santé des poulets HTS (Health Tracking System) depuis plus de 15 ans. Pour chaque organisation de production partenaire, le suivi est réalisé sur un minimum de 10% des lots mis en place tous les mois. Pour chaque lot, 5 poulets vivants sont prélevés autour de 21 jours et plus et font l’objet de 38 points de contrôles nécrosiques pour évaluer la présence de lésions. L’évaluation des lésions de coccidioses selon les indices de Reid et Johnson font partie intégrante du contrôle pour la partie digestive. En France, sur les 3 dernières années, la base HTS totalise l’enregistrement de données sanitaires sur près de 33 \PDF\2019JRA poulets échantillonnées dans environ 6600 lots de poulets conventionnels et certifiés. Les trois espèces de coccidies retrouvées sont E. acervulina ; E. maxima et E. tenella. L’âge auquel apparait le pic lésionnel varie selon l’espèce de coccidie. C’est entre 20 et 29 jours que la proportion de poulets atteints de lésions modérées à élevées est la plus importante pour les espèces E. maxima et E. acervulina, avec un rebond pour cette dernière entre 34 et 37 jours. L’âge critique vis-à-vis d’E. tenella se situe entre 33 et 37 jours. L’analyse épidémiologique de l’incidence de ces parasites est un atout majeur pour choisir un programme antiparasitaire adapté à son contexte.