Construction d’une methode pratique et partagee d’evaluation du bien-etre du lapin d’elevage : ebene_x005F_x000D_

L’objectif du projet EBENE (Evaluation du BiEN-Etre-animal) est de mettre à disposition des filières avicole et cunicole une méthode d’évaluation du bien-être, pratique et partagée par les professionnels. Cet article a pour but de présenter le cadre général de cette méthode et l’état d’avancement de la palette d’indicateurs à mesurer. Le cadre conceptuel de la méthode a été élaboré en s’inspirant du projet européen Welfare Quality® afin de définir des principes et critères du bien-être, communs à toutes les espèces, tout en déclinant ces critères en indicateurs du bien-être spécifiques aux différentes espèces. Pour le lapin, des indicateurs ont notamment été définis pour les femelles en maternité et évalués via plusieurs passages dans les bâtiments pour observer les animaux. En vue d’améliorer le protocole de mesure, la faisabilité et la fiabilité de la méthode ont été évaluées via 8 visites en élevages. Concernant la faisabilité, le temps d’évaluation a été mesuré pour 5 de ces 8 visites. L’évaluation a duré en moyenne 52 min ± 4 min, ce qui est supérieur aux attentes des professionnels (éleveurs, techniciens, vétérinaires, …). Pour simplifier le protocole, les coefficients de corrélation entre indicateurs ont été étudiés via le test de Spearman. Les observations des torticolis avec et sans manipulation étaient positivement corrélées (rho = 0,54; p < 0,1); ainsi, seule l’observation sans manipulation a été retenue. Les indicateurs Sale et Diarrhée étaient positivement corrélés (rho = 0,67; p < 0,1) donc seul l’indicateur Sale a été conservé. Les indicateurs Couché et Activité étaient corrélés négativement (rho = -0,90;_x005F_x000B_p < 0,05) donc seul l’un des 2 indicateurs pourra être retenu après concertation avec la filière. La fiabilité a été évaluée au travers des mêmes visites en élevage via un test de corrélation de Spearman. Deux évaluateurs étaient présents à chaque visite et réalisaient l’évaluation simultanément sans échanger sur les observations, et les mêmes évaluateurs ont renouvelé leur visite sur 2 jours consécutifs. Vingt indicateurs sur 27 étaient répétables à très répétables entre 2 évaluateurs et 15 sur 27 pour un même évaluateur (rho > │0,40│; p < 0,1). Ce protocole a encore vocation à évoluer pour réduire le temps d’évaluation, tout en optimisant la fiabilité des indicateurs retenus. Nous envisageons que le protocole final soit, à terme, utilisable par les éleveurs, techniciens et/ou vétérinaires via une application développée pour smartphones et tablettes._x005F_x000D_