Comparaisons morphométriques du développement embryonnaire des canards commun, de barbarie et mulard

Les changements morphologiques des canards sont bien connus durant les différentes étapes de la croissance, de l'élevage, de la reproduction ou du gavage des animaux contrairement au développement embryonnaire, très peu décrit dans ces espèces. L'objectif de notre étude est de mesurer et de comparer le développement embryonnaire du canard commun (Anas platyrhynchos, ici le canard de Rouen), du canard de Barbarie (Cairana moschata) et du canard mulard, l’hybride stérile entre le mâle barbarie et la femelle Pékin commune. Avec une simple approche de mesure de différents paramètres morphométriques, nous avons suivi jour après jour les phases du développement embryonnaire de ces espèces. Nous avons ainsi mesuré la taille du disque germinatif, celle du réseau sanguin, les longueurs du corps, de la tête, des ailes et des pattes au cours du développement embryonnaire. Les résultats présentés sous forme de graphe des différentes mesures et de photographies des embryons aux différents âges de développement, illustrent les différences majeures de ces espèces du jour de ponte à l'éclosion. Ces données sur le développement embryonnaire de ces trois espèces permettent de les comparer et de donner un descriptif détaillé des caractéristiques morphologiques des embryons à chaque stade. Ce travail contribue à l'extension des connaissances sur le développement embryonnaire et permet de déterminer l'âge de la mort de l'embryon ou des retards de croissance observés lors des expérimentations particulières ou au cours de processus de sélection. Ce descriptif peut être utilisé comme référence dans d'autres études pour reconnaitre le stade de développement des embryons chez ces espèces. La détermination du poids de l'œuf comme référence initiale de comparaison permet de pallier la variabilité inter-espèce.