Amélioration de l’efficacité de la sélection sur le rendement carcasse du lapin

La lignée mâle AGP59 de HYPHARM est sélectionnée sur le Rendement Carcasse (RC) depuis 1987 avec abattage contrôlé de lapereaux issus de femelles primipares à 10 semaines d’âge. Cette méthode de sélection a permis un gain phénotypique significatif de 0,14 point de rendement par an depuis 2008, permettant d’atteindre un niveau de rendement carcasse à froid de 60,06% en moyenne sur la lignée pure en sélection en 2021. Différentes approches ont été testées pour amplifier l’augmentation du RC sur le lapin de chair par la sélection : par l’étude de l’amélioration de l’efficacité de la méthode actuelle à l’aide de l’outil de simulation stochastique MoBPS, et par l’utilisation d’un outil d’imagerie Computed Tomography (CT) pour estimer le RC sans sacrifier d’animaux candidats à la sélection. La méthode actuelle semble la plus efficace et la plus optimisée pour sélectionner le rendement de la carcasse entière du lapin