Ambigaine - Outil d’aide au percement des gaines de brassage en salle de gavage Article de La plume du Palmipôle n°5

Pour assurer le bien-être des animaux et de bonnes performances en gavage, il est important de pouvoir assurer un confort thermique aux canards, en maintenant des niveaux de température, hygrométrie et vitesse d’air appropriés aux besoins du canard, en fonction de son stade physiologique. C’est pourquoi un outil d’aide au percement des gaines de brassage en salle de gavage a été développé. Il a pour objectif d’optimiser les plans de perçage afin d’obtenir une homogénéité des vitesses d’air intra et inter-logements. Pour ce faire, l’outil prend en compte les caractéristiques d’installation des salles (ventilateurs, logements), les phénomènes physiques impactant la distribution de l’air, ainsi que les objectifs de l’éleveur.