Projet AQUANOR : Aquaponie Normandie

L’aquaponie est une technique de production qui réponds aux enjeux actuels des filières de production aquacoles et végétales. Parmi les avantages de cette méthode, on pourra citer la réduction des besoins en eau et l’amélioration de l’efficacité d’utilisation des nutriments pour la production de deux biomasses : l’une végétale et l’autre piscicole. Ce type de production combine les techniques de l’aquaculture en recirculation et de l’horticulture en hydroponie.

Ce projet se distingue par les choix d’espèces de poissons d’ornements (carassins et carpes Koï), l’installation du pilote sur un établissement de formation avec un projet pédagogique associé (production végétale, formation en animalerie…) et des tests menés une large gamme horticole ornementale en pots

Le projet AQUANOR a cinq principaux objectifs :

1/ Mettre en place un pilote d’aquaponie au sein des structures du lycée de Terres de Caux (CFA Naturapôle). 

2/ Tester différents supports de cultures en comparaison aquaponie/hydroponie

3/ Tester différentes modalités de conduite de culture en comparaison aquaponie/hydroponie (différentes modalités d’éclairage LED, évaluer la production de jeunes plants, étudier la conduite culturale en protection biologique et intégrée, évaluer l’impact de l’aquaponie sur la concentration de différentes molécules pour des plantes d’intérêt industrielles)

4/ Transférer et diffuser les résultats expérimentaux auprès des acteurs du territoire (professionnels, structures de formation…)

5/ Valoriser le pilote en outil pédagogique de démonstration à destination des élèves en formation initiale et des professionnels.