Objectifs de la formation
Objectifs
- Acquérir une vision globale et dynamique des marchés avicoles chair et ponte à l’échelle mondiale européenne et nationale
- Comprendre les moteurs de l’évolution des filières, leurs perspectives et leurs enjeux
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Programme de la formation
Programme de la formation
- Présentation des évolutions des marchés mondiaux, européens et français : niveaux et dynamiques de
- consommation, moteurs et freins à la consommation, segmentation de marchés
- Dynamiques de production, analyse des différents systèmes de production
- Analyse d'organisations de filière à partir d'exemples de filières avicoles chair dans le Monde
- Points sur la contractualisation en filière avicole
- Analyse du commerce international, facteurs de compétitivité et rôle des accords internationaux
- Positionnement de la filière française. Forces faiblesses et enjeux
Programme détaillé
Modalités d'accès et organisation
La vérification du respect des prérequis et du
public ciblé est à la charge de l’employeur.
Pour les personnes en situation de handicap,
veuillez nous contacter afin de mettre en place les
outils nécessaires.
Modalités d'inscription définitive