Refa²vi: vers la formalisation d'un reseau de references professionnelles français sur l'utilisation des antibiotiques en exploitations avicoles.

En France, un suivi annuel des ventes des médicaments vétérinaires contenant des antibiotiques, est assuré par l'Anses-ANMV depuis 1999. Ce travail permet de générer des références sur des indicateurs d’exposition pour chaque grande catégorie d'espèces (porcs, volailles, bovins ...). Toutefois, ces données ne permettent pas de produire des références reflétant la diversité d’espèces et de secteurs de production des filières avicoles. Par la signature d’une charte en 2016, les filières volailles de chair se sont engagées à définir un indicateur de suivi de l'utilisation des antibiotiques. C'est pourquoi, l'ITAVI, avec l’interprofession volailles de chair et l’Anses formalisent un réseau professionnel de collecte de données informatisées sur l'utilisation des antibiotiques au niveau des exploitations avicoles (RefA²vi). A partir de données collectées en élevage, une discussion sur les indicateurs les plus pertinents a été conduite pour toutes les productions avicoles. Un schéma possible d'organisation du réseau a été imaginé et testé lors d’une phase pilote. Les données informatisées enregistrées par les organisations de production avicole seront envoyées à l’interprofession pour anonymisation et agrégation, puis l’ITAVI sera chargé des calculs des indicateurs d'exposition suivant une méthode éprouvée définie avec l’Anses. L'ITAVI assurera également l'animation du réseau (publication des résultats, organisation des réunions du comité de pilotage).