Notre équipe
L'Itavi regroupe un panel unique d'experts des filières avicole, cunicole et piscicole.
PRESIDENT
Jean-Michel Schaeffer
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Président
01 45 22 62 40
DIRECTION
Anne Richard
Isabelle Bouvarel
Maxime Quentin
Stéphanie Saint-Leger
Sylvain Gallot
ALIMENTATION
Eva Pampouille
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Responsable Alimentation
Matière première, formulation
Nouzilly (37)
02 47 42 78 37
ELEVAGE DE PRECISION
Pauline Créach
Responsable Elevage de précision et nouvelles technologies
Ploufragan (22)
02 30 62 00 11
BIEN-ETRE ANIMAL
Laura Warin
Responsable Bien-être animal
- Evolution des modes de logement, indicateurs de bien être, bonnes pratiques de ramassage et de transport
Nouzilly (37)
02 47 42 78 36
Amandine Mika
Chargée de mission
Bien-être animal - Reproducteurs et Poules pondeuses
Nouzilly (37)
02 47 42 78 36
Mathilde Stomp
Chargée de mission
Bien Etre animal en pisciculture et aviculture
- Ploufragan (22)
02 30 62 00 12
ECONOMIE
François Cadudal
Directeur Pôle Economie
Analyses sectorielles, Prospectives et Compétitivité des filières internationales
Paris (75)
01 45 22 62 40
Jonathan Hercule
Chargé de mission
Analyse macroéconomique France-UE-Monde, Veille, Etudes économiques
Paris (75)
01 82 73 07 63
Flora Magnifico
Chargée de mission
Analyse macroéconomique France-UE-Monde, Veille, Etudes économiques
Paris (75)
01 82 73 07 63
Camille Lalaurette
Chargée de mission
Références technico-économiques filières lapins et palmipèdes gras, Etudes économiques
Paris (75)
01 82 73 07 61
Mohamed BOUZIDI
Chargé de mission
Références technico-économiques filières ponte et volailles de chair, Études économiques
Paris (75)
01 82 73 07 62
Mathilde LEBOULCH
LE RHEU (35)
02 99 60 98 49
SOCIOLOGIE
Elsa Denaloue
Chef de Projet Controverse et mobilisations collectives autour des élevages en France
Paris (75)
01 40 04 51 88
ENVIRONNEMENT
Jean Marie Fontanet
Directeur Régional Est
Responsable Environnement
Responsable Formation
Lyon (69)
04 72 72 49 48
Emmanuelle Henninot
Vincent Blazy
Élodie Pechenart
SANTE ET HYGIENE
Julie Puterflam
-
Responsable Santé et Hygiène,
-
Animatrice UMT SANIVOL
- Maîtrise des zoonoses et des risques de contamination microbiologique, qualité du poussin
- Ploufragan (22)
02 30 62 00 10
Nathalie Rousset
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Directrice Régionale Bretagne
Santé et Hygiène
Biosécurité, utilisation des antibiotiques et santé des travailleurs
Organisation des Journées Techniques ITAVI
Ploufragan (22)
02 30 62 00 09
Angélique Travel
Directrice Régionale Centre & Pays de la Loire
Santé & Hygiène
Maitrise des contaminants chimiques alimentaires et environnementaux ; Gestion de l’eau de boisson
Nouzilly (37) / Angers (49)
02 47 42 76 84
Anne-Christine Dufay-Lefort
Vétérinaire Chargée de mission
Biosécurité et hygiène en élevage, zoonoses, Protection animale
Angers (49)
02 49 71 06 45
QUALITE DES PRODUITS
Marie Bourin
Chef de projet Qualité des produits
Qualité technologique des viandes, protection animale à l’abattoir
Nouzilly (37)
02 47 42 78 37
PRODUCTION PLEIN AIR
Geoffrey Chiron
Chargé de mission
- Bâtiment, gestion sanitaire, aménagement des parcours
-
Lyon (69)
04 72 72 49 45
Joanna Litt
Chef de projet Filière Palmipèdes gras
Bien-être et santé des palmipèdes
Antenne de Haut Mauco (40)
05 32 74 03 49
Léa Ottmann
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Chargée de mission
- Bien-être et sanitaire
- Lyon (69)
-
04 72 72 49 26
Marion Pertusa
Chargée de mission
Biosécurité, durabilité des systèmes, aménagement des parcours, ramassage des volailles
Antenne de Mont-de-Marsan (40)
05 32 74 03 49
FILIERE PISCICOLE
Aurélien Tocqueville
Pierre Foucard
Chargé de mission
Aquaculture recirculée, aquaponie, hydroponie, spiruline, statistiques, production
Antenne de Lyon (69)
04 72 72 49 66
Marine-Océane Guillermard
Chargée de mission
Zootechnie, systèmes et techniques d’élevage, environnement, alimentation, santé/sanitaire/bien-être
Antenne de Rouen (76)
09 51 36 10 60
Victor Dumas
Chargé de mission
Zootechnie, système et technique d’élevage, suivis des flux de nutriments, SIG, sanitaire et bien-être
Antenne de Rouen (76)
09 51 36 10 60
Lucile Kot
Chargée de mission
Environnement, alimentation, santé/sanitaire/bien-être
Antenne de Rouen (76)
09 51 36 10 60
APPUI TECHNIQUE
Pascal Galliot
Christophe Souchet
Anthony Dinh
COMMUNICATION
Anne Plantié-Roux
Valérie Fleury
EQUIPE ADMINISTRATIVE
Léticia EDOM
Valérie Bracq
Florence Caduc
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Christel Darvogne
Katell Gallouet
Nadine Durochat
Nos experts sont présents en régions
