Publié le 1 juin 2020
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Les premiers jours de vie des poussins sont cruciaux pour le bon développement de l’animal et influencent la réussite du lot en élevage, en particulier la maitrise de la gestion de la santé. Cette période requiert de ce fait une attention particulière de la part de l’éleveur. A ce titre, il apparait important de sensibiliser les équipes techniques et les éleveurs à la gestion du démarrage, et de fournir des pistes de progrès pour mieux appréhender et maitriser cette phase.
Suite aux suivis du démarrage réalisés dans 45 élevages de poulets de chair Label Rouge en Nouvelle Aquitaine, deux leviers majeurs sont apparus comme significatifs dans la réussite de cette première période de vie de l’animal :
- Une alimentation et un abreuvement précoces, dès l’arrivée des poussins dans le bâtiment.
- Une litière de bonne qualité, sèche et saine durant toute la période du démarrage, impliquant une gestion maitrisée du préchauffage, de la température et de l’hygrométrie ainsi qu’un bon renouvellement de l’air dans le bâtiment.
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