Sommaire TeMA n°15...
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"TeMA,
Techniques et Marchés Avicoles" Revue, destinée à un large public d'éleveurs, de techniciens, de chercheurs et de décideurs des filières avicoles(y compris la filière des palmipèdes gras) et cunicoles, sera composée de deux supports complémentaire :
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| TECHNIQUE | Page 4 |
| Prévalence et facteurs de risque de mortalité
des volailles de chair au cours du transport à l'abattoir |
4 |
| Cynétique d'apparition de Campylobacter en élevage
de poulet de chair : une étude de cas |
12 |
| Stratégies d'utilisation raisonnée des
additifs alternatifs digestifs et des antibiotiques |
15 |
| La gestion des parcours en poules et poulets bio :
synthèse des connaissances |
20 |
| ECONOMIE | 25 |
| Le point sur le marché de la dinde en 2009 |
25 |
| Résultats technico-économiques 2009 des éleveurs et gaveurs de canards gras | 33 |
| ACTUALITES | 42 |