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GUIDE DES BONNES
PRATIQUES ENVIRONNEMENTALES D'ELEVAGE
Guide conçu dans le cadredu Réseau Mixte Technologique
«Elevages et Environnement»et co-rédigé
par l’IFIP, l’ITAVIet l’Institut de l’Elevage
L’environnement des élevages de bovins, porcs et volailles
a considérablement évolué ces dix dernières
années, le contexte réglementaire également,
mais de manière inégale selon les paramètres
environnementaux appréhendés.
Préoccupation sociétale de premier plan, la problématique
environnementale prend des formes diverses quant à son approche
au niveau des élevages. Faire le bon choix de techniques
ou de conduites en fonction des contraintes environnementales, réglementaires
et économiques relève d’un vrai défi
pour les acteurs des filières animales.
Ce guide sur les Bonnes Pratiques environnementales d’Elevage
est un outil destiné aux acteurs des filières avicoles,
bovines et porcines. Il fait le point sur les techniques disponibles
visant à réduire un ou plusieurs impacts environnementaux
des ateliers animaux.
Pour faciliter l’utilisation de ce guide, les BPEE sont présentées
sous forme de 65 fiches techniques organisées
par production animale. Chaque fiche est structurée de manière
identique, permettant aux utilisateurs une lecture facilitée
et un gain de temps dans la recherche spécifique d’informations
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