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INDICES ALIMENTS
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Indice coût matières premières lissé sur 3 mois (actualisation le 05/01/2012)
Pondeuse - Décembre 2011
Pondeuse - Décembre 2011
Indice : 148,05
- 6,0 % / mois préc.
- 11,5 % / année préc.
PRODUCTION
Mises en place de poulettes et prévisions de production (actualisation le 26/01/2012)
Après le repli de 3.3 % des mises en place en France en 2010,
celles-ci chutent de 21.0 % sur les dix premiers mois 2011 par rapport
à la même période 2010. Après une hausse
estimée à 5.9 % en 2010, la production, issue de
souche ponte, serait en repli de 10 % sur l'ensemble de l'année
2011.
Période(s)
Variation 2011 par rapport même période(s) 2010
Mise en place poulettes d'un jour France (1)
Janv.oct 2011
- 21,0 %
Source : SSP - CNPO - ITAVI
(1) compte tenu du solde des échanges extérieurs de poulettes d'un jour
ECHANGES
Cumul des échanges français d'oeufs (actualisation le 26/01/2012)
De janvier à octobre 2011, les échanges du
secteur oeufs et ovoproduits dégagent un solde positif de
5.1 millions d'euros contre 23.2 millions en 2010.
OEUFS COQUILLE
10 mois 2011
Variations 2011 par rapport à la même période 2010
Variation 2010/2009
Exportations
Importations
Exportation
Importation
VALEURS
- 46,6 %
- 16,4 %
+ 18,2 %
- 21,3 %
Source : Douanes/UBI France
OVOPRODUITS
(y compris ovoproduits non alimentaires)
10 mois 2011
Variations 2011 par rapport à la même période 2010
Variation 2010/2009
Exportations
Importations
Exportation
Importation
VALEURS
- 13,0 %
- 9,7 %
- 8,4 %
+ 16,0 %
Source : Douanes/UBI France
PRIX
(actualisation le 26/01/2012)
TNO Journal "Les Marchés"- Calibre M

TNO Journal "Les Marchés"- Calibre G