Publié le 1 déc. 2018

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L'essentiel

FRANCE

  • Production française de lapin estimée à 46 600 tonnes en 2018, en repli de 6,8 % par rapport à 2017
  • Une consommation par habitant estimée à 640 grammes en 2018 en repli de 7,2 % par rapport à 2017