Note de conjoncture Lapins

Avril 2017

Nouvelle recherche
de Service Economie ITAVI Publié en mai, 2017
Faites le point sur les marchés mondiaux, européens et français du lapin
Etude de 6 pages
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L'essentiel

MONDE

  • Une production mondiale dominée par la Chine, estimée autour de 1,6 Mt par la FAO en 2014
  • l'UE, deuxième producteur mondial de lapin

UNION EUROPEENNE

  • Une production européenne que l'on peut estimer à 173 000 t en 2015
  • L'Espagne, premier producteur de l'UE: environ 63 000 t en 2015

FRANCE

  • Baisse de la production française de lapin en 2016: 54 200 t
  • Amélioration du solde commercial en 2016, toujours excédentaire

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